बेबी कॉर्न फ्राई रेसेपी

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बेबी कॉर्न फ्राई बनाने के लिए सामग्री:

200 ग्राम बेबी कॉर्न, 1/2 कप मैदा,2 चम्मच राइस फ्लोर,1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर,1/2 चम्मच हल्दी पाउडर,1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर,नमक स्वादानुसार,तेल, हरा धनिया।

बेबी कॉर्न फ्राई बनाने की विधि:

सबसे पहले बेबी कॉर्न को टुकड़ो में काट लीजिये और धनिया को भी धुल कर बारीक़ काट लीजिये।
एक बड़े गहरे बर्तन में मैदा, राइस फ्लोर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक को अच्छे से मिला लीजिये।
अब इसमें थोड़ा – थोड़ा करके पानी मिलाते हुए एक गाढ़ा बैटर बना लीजिये।
एक कढ़ाई में तेल गरम करके उसमें बेबी कॉर्न के टुकड़े डालकर फ्राई कर लीजिये
जब बेबी कॉर्न गोल्डन और क्रिस्प हो जाएं, तो उन्हें निकालकर पेपर टॉवल पर रख दीजिये ताकि अधिकतम तेल सोख ले।
अब तला हुआ बेबी कॉर्न को एक बड़े बाउल में डालिये और ऊपर से हरे धनिये से गार्निश कीजिये और उसे सर्व कीजिये।

फ्राई बेबी कॉर्न की खासियत:

बेबी कॉर्न एक खासियत से भरपूर सब्जी है जो अपने स्वाद, आकर्षक दिखावट, और सेहतमंद गुणों के लिए प्रसिद्ध है। यह छोटे, तंदुरुस्त और स्वादिष्ट टुकड़ों में आता है जिन्हें तलकर बनाया जाता है। यह विभिन्न प्रकार के खानों में उपयोग किया जा सकता है और इसकी कुछ खासियतें निम्नलिखित हैं:

स्वादिष्ट और क्रिस्प: फ्राई बेबी कॉर्न का स्वाद बेहद आकर्षक होता है और जब यह अच्छे से तला होता है, तो यह क्रिस्प और क्रंची होता है।

नैचुरल आकर्षण: इसकी छोटी और मासूम दिखावट ने इसे खास बनाया है। बेबी कॉर्न का अपना विशेष आकर्षण है जो खाने के प्रशंसापूर्ण अनुभव को और भी अद्भुत बनाता है।

सेहतमंद भोजन: बेबी कॉर्न में कैलोरी कम होती है और यह फाइबर से भरपूर होता है, जिससे आपको भरपूर भोजन का आनंद मिलता है और आपका पेट भी संतुलित रहता है।

विभिन्न व्यंजनों में उपयोग: बेबी कॉर्न को विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जैसे कि फ्राई, मंचूरियन, पकौड़े आदि। यह आपके खाने के प्रवर्तन को और भी रोमांचक बनाता है।

पोषण समृद्धि: बेबी कॉर्न में विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटिऑक्सीडेंट्स होते हैं जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।