सेहत और स्वास्थ्य

रात को सोने से पहले दूध पीने के फायदे, महिलाओं के लिए है अमृत समान – मेधज न्यूज़

दूध अपने आप में कंपलीट फूड है. दूध में कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, जिंक जैसे मिनिरल्स के अलावा विटामिन बी 12, विटामिन डी और प्रचूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, रात में सोने से पहले दूध पीना अमृत के समान होता है. यह स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है. इससे नींद भी अच्छी आती है और इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है, दूध को यदि ठंडा पीने की बजाए गर्म करके पिया जाए, तो इसके गुण और भी ज्‍यादा बढ़ जाते हैं। दूध में कई तरह के एमिनो एसिड होता है. दूध में 87 प्रतिशत पानी रहता है. बाकी 13 प्रतिशत में प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और मिनिरल्स पाए जाते हैं।

अगर आप अपने शरीर को चुस्त-दुरुस्त और तंदुरुस्त रखना चाहते हैं तो इसके लिए आपको एक ही सलाह दी जाती है कि आप रोजाना दूध (Milk) का सेवन करें. जी हां, क्योंकि आयुर्वेद के मुताबिक दूध को संपूर्ण आहार माना जाता है। दूध को किसी भी समय पिया जा सकता है। आप चाहें तो इसे स्‍वादिष्‍ट बनाने के लिए इसमें कुछ मसालों का भी प्रयोग कर सकते हैं। दूध के प्रत्येक कप में लगभग 12 ग्राम प्राकृतिक चीनी होती है, जो आपकी मांसपेशियों और मस्तिष्क को मजबूत करती है। अमेरिकन डायट्री गाइडलाइन के मुताबिक रोजाना करीब 250 ग्राम दूध पीना चाहिए. इससे शरीर में कैल्शियम की कमी नहीं होगी और बोन फ्रेक्चर का खतरा कम हो जाएगा।

वहीं, हेल्थ एक्सपर्ट का भी मानना है कि किसी कारण से दिन में अगर किसी वक्त का भोजन आप नहीं ले पाते हैं तो एक गिलास दूध का सेवन करके आप उसकी पूर्ति कर सकते हैं. कुछ लोगों को दूध पीना बेहद पसंद होता है तो कुछ लोग ऐसे भी है जो दूध को देखकर मुंह बिचका लेते हैं। दूध पीने से शरीर की ऊर्जा में भी वृद्धि मिलेगी। दूध का सेवन हार्ट से संबंधित कई बीमारियों के जोखिम से बचाता है. इसके साथ ही यह वजन कम करने और ब्लड शुगर को कम करने में मददगार है, आज के समय में मार्केट में कई सारी ऐसी चीजें मौजूद हैं, जिसका सेवन दूध के साथ किया जाता है. जिससे बच्चों को आसानी से दूध की तरफ आकर्षित किया जा सकता है या जिससे बच्चे दूध पीने में आनाकानी नहीं करते है।चलिए जानते हैं कि रात में दूध पीने के क्या-क्या फायदे हैं।

रात को बिस्तर पर जाने से पहले किसी भी स्वीटनर के बिना एक कप गर्म दूध पिएं। इससे ब्लड शुगर लेवल को प्रबंधित करने में मदद मिलेगी।

अच्छी नींद आती है, दूध में लेक्टाब्लूमिन प्रोटीन पाया जाता है. यह ट्रिप्टोफैन एमिनो एसिड है. क्रिप्टोफैन सेरोटोनिन हार्मोन को बनाने में बहुत मदद करता है. सेरोटोनिन मेलाटोनिन हार्मोन बनाता है. मेलाटोनिन नींद वाला हार्मोन है. जब मेलाटोनिन हार्मोन रिलीज होगा तो रात में अच्छी नींद आएगी।

कैल्शियम की कमी को करता है दूर
हमारे शरीर में सबसे ज्यादा हड्डियों और दातों के विकास और उनकी मजबूती के लिए कैल्शियम की जरूरत पड़ती है. ऐसे में रोजाना रात में गर्म दूध का सेवन करने से हमारे दांत और हड्डियां स्ट्रांग होते हैं।

ब्लड शुगर कम करता-अगर आप पूरे दिन में अच्छा पौष्टिक तत्व नहीं ले रहे हैं तो रात में इसे पीने पर यह संपूर्ण पौष्टिक तत्वों की कमी पूरी कर सकता है. दूध कंपलीट फूड है जिसमें हेल्दी प्रोटीन और एमिनो एसिड को भी मिक्चर मिल जाता है. इससे ब्लड शुगर भी कंट्रोल में रहता है।

महिलाओं की हड्डियां करे मजबूत
दूध पीने से दूध में मौजूद पोषण और बढ़ जाता है। हीटिंग प्रक्रिया दूध में मौजूद एंजाइमों को सक्रिय करती है, और वे शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं, जिससे हड्डियों के घनत्व में सुधार होता है। गर्म दूध पीने से हड्डियों से संबंधित बीमारियों जैसे ऑस्टियोपीनिया, ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर का खतरा कम हो जाता है।

कब्ज की समस्या से मिलेगी निजात
अगर आप कब्ज की समस्या से परेशान हैं तो दूध आपके लिए बेहद फायदेमंद साबित होगा. कब्ज की समस्या से परेशान लोगों के लिए गर्म दूध दवा की तरह असरदार माना जाता है।

दूध में मिश्री डालकर पीने से बूढ़ा भी हो सकता है जवान, आयुर्वेद में इस नुस्‍खे को बताया गया है अमृत।

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