आज हम आपको बनाना सीखाएंगे बस 2 मिनट में बनने वाला आसान सा स्नैक्स। जी हाँ, और इसका नाम है “बूंदी भेल”
आपने घर पर “लइया” की भेल तो अकसर बना कर खायी होगी, पर क्या आपने कभी “बूंदी की भेल” बना कर खायी है? अगर नहीं, तो जल्दी से इस रेसिपी को बुकमार्क कर लीजिये और इसे आज ही ट्राई करिये। बूंदी भेल एक बहुत ही आसानी से बनने वाली चाट रेसिपी है, जिसे आप झटपट तैयार कर सकते हैं और यह आपके पेट के लिए भी एक बहुत ही हल्का नाश्ता है।
तो चलिए इसे बनाते है –
बूंदी भेल बनाने की सामग्री
1/2 कप बूंदी
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ प्याज
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ खीरा
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
1/4 कप कॉर्नफ्लेक्स
2 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ टमाटर
1/2 चम्मच चाट मसाला
1/4 चम्मच नमक
बूंदी भेल बनाने की विधि
1. सबसे पहले आप प्याज, टमाटर और खीरे को बारीक काट लीजिये।
2. अब एक बड़ा बाउल लीजिये और उसमें बूंदी, कॉर्नफ्लेक्स, बारीक कटा प्याज, टमाटर और खीरा डालें। इस पूरे मिश्रण को आप अच्छे से टॉस करें।
3. अब आप इसमें स्वाद अनुसार नमक और चाट मसाला डालें और इसे अच्छे से मिलाये।
4. अब आप इसमें ऊपर से नींबू का रस डालें और एक बार फिर से इसे अच्छे से मिलाये।
5. लीजिये 2 मिनट में आपकी “बूंदी की भेल” बन कर तैयार है। इसे अब आप सर्विंग बाउल में निकाल कर सबको सर्व करें और इसके बेहतरीन स्वाद का आनंद उठाये।
