भारतीय व्यंजनों में कई तरह के नमकीन स्नैक्स आते है जैसे खारा, साव, चिप्स, फरसन, भुजिया और चिवड़ा शामिल हैं। इंदौर और रतलाम के दो नमकीन स्नैक्स हैं जो अपने स्वाद के लिए बहुत प्रसिद्ध हैं। कुछ और भी भारतीय स्नैक्स हैं जिनमें नमक शामिल है और नमकीन स्वाद है, जिनमें से कुछ बुनियादी अनाज से बने होते हैं और उनका कई तरीकों से स्वाद लिया जा सकता है। नमकीन स्नैक्स में सेव शामिल है, एक बहुमुखी कुरकुरा स्नैक जिसे सभी प्रकार के मसालों के साथ स्वाद दिया जा सकता है। सेव चीनी हार्ड नूडल्स के समान दिखता है।
नमकीन खाने के चौंकाने वाले साइड इफेक्ट
भारतीयों को नाश्ते या नमकीन के बिना चाय का आनंद लेने की कल्पना करना असंभव है। हालांकि, दालों से बना नमकीन अक्सर खाने में कम कैलोरी और सेहतमंद विकल्प लगता है। लेकिन तले हुए जंक फूड और खाने की तरह नमकीन भी सेहत के लिए हानिकारक है। नमकीन और पैकेज्ड स्नैक्स नमक, वसा और एडिटिव्स से भरपूर होते हैं जो शरीर में ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा सकते हैं। नमकीन के सेहतमंद न होने का एक कारण यह भी है कि इन्हें ज्यादातर सस्ते ताड़ के तेल के साथ-साथ अत्यधिक नमक का उपयोग करके बनाया जाता है, जिससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
दूध वाली चाय के साथ जब हम नमकीन, बिस्कुट, रस्क आदि खाते हैं, तो ये विरुद्ध आहार बन जाता है और ये कॉम्बिनेशन शरीर को नुकसान पहुँचाता है। खाने की किसी भी चीज को लंबे समय तक प्रिजर्व करने के लिए उसमें नमक मिलाया जाता है। बिस्कुट, रस्क जैसी चीजों में भी नमक होता है और दूध वाली चाय के साथ इनका सेवन शरीर के लिए हानिकारक होता है।