जब वजन घटाने वाले आहार की बात आती है, तो हम अक्सर इस बात को लेकर चिंतित रहते हैं कि क्या खाना चाहिए और क्या नहीं। आज हम हर रसोई में आसानी से उपलब्ध सामग्री – प्याज के बारे में चर्चा करेंगे। प्याज वजन घटाने का एक प्रभावी उत्प्रेरक हो सकता है।
फाइबर का अच्छा स्रोत
प्याज भी फाइबर का अच्छा स्रोत है। 1 कप प्याज में सिर्फ 3 ग्राम फाइबर होता है। इसलिए, आप अपने दैनिक आहार में बहुत सारे प्याज शामिल कर सकते हैं। इसके अलावा, स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, प्याज में पाया जाने वाला घुलनशील चिपचिपा फाइबर तृप्ति में सुधार करने में मदद करता है और वजन घटाने की यात्रा के दौरान अधिक खाने से बचने में मदद करता है।
कैलोरी में कम
प्याज में कैलोरी की मात्रा बेहद कम होती है। विशेषज्ञों के अनुसार, 1 कप कटा हुआ प्याज में केवल 64 कैलोरी ऊर्जा होती है और इसलिए वजन घटाने की यात्रा के दौरान इसका सेवन सुरक्षित है।
क्वेरसेटिन से भरपूर
प्याज क्वेरसेटिन नामक पौधे के यौगिक से भी भरपूर होते हैं। यह एक फ्लेवोनोइड है जिसमें मोटापा-रोधी गुण होते हैं और इसे शरीर के लिए स्वस्थ माना जाता है।
