हमने अक्सर नियमित टेबल सॉल्ट के बारे में सुना है, जिसका रंग सफेद होता है। लेकिन, क्या आप जानते हैं नमक का एक और प्रकार जिसे काला नमक कहा जाता है? काले नमक के कई फायदे होते हैं. इस ब्लॉग में आप काले नमक के ऐसे ही 10 बेहतरीन फायदों के बारे में जानेंगे, जिसे काला नमक भी कहा जाता है।
काला नमक क्या है-
काला नमक, जिसे आमतौर पर भारतीय घरों में ‘काला नमक’ के रूप में जाना जाता है, माना जाता है कि इसकी जड़ें प्राचीन भारतीय परंपरा में गहरी हैं। युगों से, भारतीयों ने काले नमक को शरीर के लिए चिकित्सीय लाभों वाला माना है। काला नमक सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। इसी मान्यता के चलते कई आयुर्वेदिक उपायों में भी काला नमक पाया जा सकता है। इसे कभी-कभी हिमालयी काला नमक भी कहा जाता है।
काले नमक के फायदे-
1) पाचन में सहायक
काला नमक लिवर में पित्त के उत्पादन में मदद कर पाचन में मदद करता है। इसके अलावा, यह छोटी आंत में होने वाली अवशोषण प्रक्रियाओं को बढ़ाने में भी मदद करता है।
2) मांसपेशियों की ऐंठन को शांत करता है
काला नमक पोटेशियम की प्रचुर मात्रा के कारण स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। पोटेशियम मांसपेशियों की ऐंठन को कम करने में मदद करता है और उन्हें ठीक से काम करने में मदद करता है।
3) हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाता है
काला नमक रक्त को पतला करने में मदद करता है और उन लोगों के लिए अच्छा हो सकता है जिन्हें कोलेस्ट्रॉल की समस्या है। हालांकि, उच्च रक्तचाप वाले लोगों को बहुत अधिक काला नमक (प्रति दिन 3.75 ग्राम से अधिक नहीं) का सेवन नहीं करना चाहिए।
4) पोषण प्रदाता
काला नमक आयरन, मैग्नीशियम और यहां तक कि कैल्शियम जैसे आवश्यक खनिज प्रदान करके शरीर को अत्यधिक लाभ पहुंचाता है। यह भी माना जाता है कि इसमें सोडियम का स्तर कम होता है जो आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है।
5) ब्लोटिंग कम करता है
जिन लोगों को अक्सर पेट फूलने और सीने में जलन की समस्या होती है, उन्हें अपने दैनिक आहार में ‘काला नमक’ शामिल करना चाहिए। ऐसा इसलिए है क्योंकि काला नमक एसिड के स्तर के साथ-साथ भाटा के मुद्दों को नियंत्रित करने में मदद करता है।
6) वजन घटाने
वजन घटाने के लिए काला नमक आपके आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है जब आपको अपने सोडियम सेवन को कम करना चाहिए, साथ ही वॉटर रिटेंशन और ब्लोटिंग से भी बचना चाहिए।
7) कब्ज दूर करता है
काला नमक आपके गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है। कब्ज़ के इलाज के लिए एक त्वरित और आसान घरेलू उपचार तैयार करने के लिए, और न देखें। आपको बस काला नमक, अदरक और नींबू का रस चाहिए।
8) त्वचा उपचार
त्वचा के लिए काला नमक लाभ: इसमें आवश्यक और लाभकारी खनिजों की बड़ी सामग्री त्वचा को लाभ पहुंचाती है। अगर आपकी फटी त्वचा है तो आप गुनगुने पानी में काला नमक मिलाकर प्रभावित हिस्से को भिगो सकते हैं। यह आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से ठीक करने में मदद करेगा।
9) साइनसाइटिस को आसान बनाता है
जिन लोगों को श्वसन संबंधी कोई समस्या या साइनसाइटिस है, वे अपने लाभ के लिए ‘काला नमक’ का उपयोग कर सकते हैं। भाप लेते समय या गरारे करने के लिए गर्म पानी में काले नमक का उपयोग करने से, आप अपने कफ को साफ करने और अपने नथुने खोलने में तेजी ला सकते हैं।
10) स्वस्थ बाल
नियमित रूप से काले नमक का प्रयोग करने से आप चमकदार, चमकदार और डैमेज फ्री बाल पा सकते हैं। नमक में मौजूद सभी आवश्यक खनिज दोमुंहे बालों को ठीक करने, डैंड्रफ को कम करने और अत्यधिक बालों के झड़ने को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसे अपने हेयर पैक में शामिल करें और परिणाम देखें।
