सूजी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है यह बहुत आसानी से मिल जाती है इसकी अनेको रेसिपी बनाई जाती है इसमें से एक है सूजी की कचौड़ी जो दिखने मे तो बहुत अच्छी दिखती है उससे ज्यादा खाने मे जबरदस्त इसे बनाना भी बहुत आसान है कुछ ही समय मे यह रेसिपी बन जाती है। तो चलिए बनाते है सूजी की कचौड़ी
सामग्री
सूजी
आलू
हरीमिर्च
धनिया के पत्ते
धनिया पाउडर
गरम मसाला
खटाई
नामक
आयल
क्रिस्पी सूजी की कचौड़ी विधि
चलिए बनाते है सूजी की कचौड़ी यह कचौड़ी अधिकतर लोगो को पसंद होती है सबसे पहले आप आलू को बॉयल करे उसे ठंडा कर ले उसके बाद आप हरी मिर्च को काट ले उसके बाद हरी धनिया को काट ले। उसके बाद सबको एक साथ मिक्स कर ले। उसके बाद आप अपने सारे मसालो को ऐड कर ले आपका आलू का मिक्सचर तैयार हो गया है और आप अब सूजी का आटा तैयार कर उसके बाद आप और उसकी छोटी छोटी लोई तैयार कर ले उसमे आलू का मसाला तैयार कर ले और सारे को ऐसे ही तैयार कर ले उसके बाद आप कड़ाई को गरम कर ले और उसमे तेल को डाले और उसे धीमी आंच पर फ्राई करे जब सारी कचौड़ी तैयार हो जाये तो इसे आप गरमा गरम चटनी के साथ सर्व कर सकते है।
