रेड सॉस पास्ता खाने मे बहुत अच्छा लगता है इसे बनाना बहुत आसान है इसे बनाने मे कम समय लगता है तो चलिए बनाते रेड सॉस पास्ता नीचे दी गई सामग्री बनाना शुरू करते है
सामग्री
उबलते पास्ता के लिए:
5 कप पानी
1 टी स्पून नमक
2 कप पास्ता, इलीकोइडली या पन्ने
टमाटर प्यूरी के लिए:
पानी, उबलने के लिए
5 टमाटर
2 सूखी लाल मिर्च, वैकल्पिक
रेड सॉस पास्ता के लिए:
2 टेबल स्पून ओलिव तेल
2 लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 प्याज, बारीक कटा हुआ
1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स
1 टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स
¼ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
½ टी स्पून नमक
2 टेबल स्पून टोमैटो सॉस
सबसे पहले एक बड़ी कड़ाही में 6 कप पानी और 1 टीस्पून नमक डाल के पानी को उबालें पानी में उबाल आने के बाद, 2 कप पास्ता डालें। जब पास्ता उबल जाये तो सबसे पहले, उबलते पानी के साथ एक बड़े बर्तन में, 5 टमाटर को पानी में डालिए।
इसके अलावा, 2 सूखी लाल मिर्च डालें और 5 मिनट तक उबालें टमाटर का छिलका निकालिए।स्मूथ पेस्ट करने के लिए ब्लेंड करें, और अलग रखें 1 प्याज डालकर अच्छी तरह से भूनें एक बड़े कड़ाही में, 2 टेबलस्पून ओलिव तेल और 2 लहसुन लें।
आगे 1 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स, 1 टीस्पून मिक्स्ड हर्ब्स, ¼ टीस्पून मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक मिलाएं। अच्छी तरह से साट करें। अब तैयार टमाटर प्यूरी, 2 टेबलस्पून टोमैटो सॉस डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। 2 मिनट तक या टमाटर प्यूरी पूरी तरह से पकने तक पकाएं अंत में, कुछ चीज़ को ग्रेट करें और रेड सॉस पास्ता का आनंद लें।
