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शिमला मिर्च के बीज के फायदे

शिमला मिर्च के बीज के फायदे

आज हम लोग बात करते है शिमला मिर्च के बीज के बारे में। कि शिमला मिर्च के बीज के कितने फायदे होते है। जो की हम लोगो को नहीं पता होते हैं। शिमला मिर्च की सब्जी तो बनती ही हैं। लेकिन शिमला मिर्च का इस्तेमाल मैगी, चाऊमीन और कई तरह के व्यंजन बनाने में किया जाता हैं। वैसे देखा जाये तो शिमला मिर्च की सब्जी और उससे बने व्यंजन सबको पसन्द आता हैं। लेकिन जब हम लोग शिमला मिर्च को काटते हैं। तो उसके बीज को वेस्ट समझकर फेंक देते हैं। वैसे अगर हम लोग कोई भी सब्जी काटते हैं। तो उसका बीज और छिलका फेक देते हैं। लेकिन क्या आपको पता है। शिमला मिर्च के बीज हमारे सेहत के लिए कितना फ़ायदेमंद साबित होता हैं।

तो चलिए जानते है आज शिमला मिर्च के बीजों से होने वाले फायदों के बारे में

सबसे पहले तो आपको बता दू कि शिमला मिर्च में विटामिन और बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं। जोकि हमारे लिए काफी फायदेमंद होता हैं। शिमला मिर्च के बीज हमें कई गंभीर बीमारियों से बचाता हैं। शिमला मिर्च के बीज हमारे शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ता हैं और साथ में आयरन की कमी को भी दूर करता हैं। शिमला मिर्च के बीज में कैलोरी की मात्रा कम होती हैं। जिसकी वजह से इसके सेवन से वजन भी कम होता है। शिमला मिर्च के बीज में साइटोकेमिकल व फ्लेवोवाइड्स भी पाया जाता हैं। जो की हमें हार्ट की समस्या से छुटकारा दिलाता हैं। शिमला मिर्च की सब्जी का सेवन अगर आप रोज करते हैं। तो आपको कब्ज ,डायबिटीज जैसी बीमारीओं से काफी राहत मिलेंगी।