Cucumber Benefits: गर्मियों में जरूर खाएं खीरा, सेहत को होंगे ये जबरजस्त फायदें
नई दिल्ली | सलाद के रूप में खीरा ( Cucumber Health Benefits ) का खास महत्त्व है। खीरा को सलाद के अतिरिक्त उपवास के समय फलाहार के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसके द्वारा विभिन्न प्राकर की मिठाइयां भी तैयार की जाती है। कच्चा खीरे में 95% पानी, 4% कार्बोहाइड्रेट, 1% प्रोटीन होता है। खीरे में लाभकारी पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। जो कैंसर से लड़ने में मदद करते हैं। साबुत या छिला हुआ खीरा खाने से भी अच्छी मात्रा में फाइबर और बीटा-कैरोटीन मिलता है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। खीरा खाने के फायदें-