प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए काली मिर्च कैसे मदद कर सकती है

हर घर में काली मिर्च पाई जाती है। मुख्य रूप से काली मिर्च का अधिक सेवन सर्दियों में किया जाता है। यह हमारे शरीर में ऊर्जा के स्तर को बढ़ाता है। काली मिर्च को फलों और सलाद के साथ मिलाकर खाने से अच्छा स्वाद आता है। काली मिर्च के कई फायदे भी होते है। काली मिर्च का काढ़ा सर्दी-जुकाम और अन्य बीमारियों को ठीक करने में मदद करता है और काली मिर्च इम्यूनिटी पावर को बेहतर बनाती है। मुख्य रूप से तो जानते है अधिक काली मिर्च के फायदे।

पोषक तत्व

काली मिर्च में विटामिन के, थियामिन, विटामिन ई, विटामिन ए, विटामिन बी6, मैंगनीज, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, पोटेशियम, जिंक और क्रोमियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। मैंगनीज से हड्डी के स्वास्थ्य में सुधार होता है। इसके साथ ही काली मिर्च चोट को ठीक करने में भी अहम भूमिका निभाती है।

प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है

बीमारियों से सुरक्षित रहने के लिए आपके शरीर में इम्यून सिस्टम का मजबूत होना बहुत जरूरी है। काली मिर्च में मौजूद पोषक तत्व सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाते हैं, जिसके कारण बाहरी बैक्टीरिया और वायरस आपके शरीर को संक्रमित नहीं कर पाते हैं।

पाचन में सुधार करता है

काली मिर्च पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड को सक्रिय करने में मदद करती है। खाने के बाद, भोजन पच जाता है और पोषण इस एसिड द्वारा अवशोषित किया जाता है। काली मिर्च में कई ऐसे तत्व भी होते हैं, जो आपके पेट में गैस बनने के कारणों को कम करते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

काली मिर्च में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट शरीर को बाहरी संक्रमण और बीमारियों से दूर रखने का काम करते हैं। इसमें अल्कलॉइड पिपेरिन तत्व होता है, इसे एंटीऑक्सीडेंट का मुख्य स्रोत माना जाता है। यह शरीर में मौजूद विषैले toxic को बाहर निकालने का काम करता है। इसके साथ ही यह आपको कैंसर की बीमारी से भी बचाता है।

काली मिर्च का सेवन कैसे करें

• अदरक और शहद को काली मिर्च के साथ लेने से सर्दियों में खांसी और जुकाम की समस्या में आराम मिलता है।

• काली मिर्च में मैंगनीज और अन्य विटामिन रक्तचाप को नियंत्रित करने का काम करते हैं।

• आप काली मिर्च को रस के साथ ले सकते हैं।

• इसके अलावा आप सलाद के ऊपर नमक और काली मिर्च डालकर भी खा सकते हैं।

• आप अपने भोजन में लाल मिर्च के बजाय काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं।

• आप फल के साथ भी काली मिर्च खा सकते हैं।

• आप काली मिर्च, अदरक और गिलोय का काढ़ा बनाकर पी सकते हैं।

किसी भी चीज़ को फॉलो करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर ले। -BS