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अंडे में मौजूद पोषक तत्व दिल की रक्षा करते हैं

अंडे में मौजूद पोषक तत्व दिल की रक्षा करते हैं

क्या आप ऐसे व्यक्ति हैं जो अंडे खाना पसंद करते हैं, लेकिन उन मिथकों से डरते हैं जो चारों ओर तैरते हैं। इस बात से कोई इंकार नहीं है कि अंडे स्वादिष्ट, बहुमुखी और स्वस्थ होते हैं, लेकिन कई पूर्व धारणाएं हैं कि अंडे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य के लिए खराब हैं। दिलचस्प बात यह है कि एक नया अध्ययन अंडा प्रेमियों के लिए खुशी की लहर लेकर आया है, यह दावा करते हुए कि अंडे में पोषक तत्व वास्तव में हृदय स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं।


अंडे आहार कोलेस्ट्रॉल का एक समृद्ध स्रोत हैं, लेकिन उनमें कई प्रकार के आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं। इस बात के परस्पर विरोधी प्रमाण हैं किअंडे का सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है या हानिकारक। शोधकर्ताओं ने आगे 14 मेटाबोलाइट्स की पहचान की जो हृदय रोग से जुड़े हैं। उन्होंने पाया कि जिन प्रतिभागियों ने कम अंडे खाए, उनके रक्त में लाभकारी मेटा बोलाइट्स के निम्न स्तर और हानिकारक लोगों के उच्च स्तर थे, जो नियमित रूप से अंडे खाने वालों की तुलना में अधिक थे।