होम > सेहत और स्वास्थ्य

Peanuts Benefits: मूंगफली में छिपा है ‘पोषक तत्त्वों’ का खजाना, जानिए इसके दमदार फायदें

Peanuts Benefits: मूंगफली में छिपा है ‘पोषक तत्त्वों’ का खजाना, जानिए इसके दमदार फायदें

नई दिल्ली | मूंगफली पोषक ( Peanuts Benefits ) तत्त्वों का खजाना है। प्रकृति ने भरपूर मात्रा में इसे विभिन्न पोषक तत्त्वों से सजाया-संवारा है। 100 ग्राम कच्ची मूंगफली में 1 लीटर दूध के बराबर प्रोटीन होता है। कार्बोहाड्रेड 10.2% होता है। मूंगफली में प्रोटीन की मात्रा 25 प्रतिशत से भी अधिक होती है, जब कि मांस, मछली और अंडों में उसका प्रतिशत 10 से अधिक नहीं। मूंगफली पाचन शक्ति बढ़ाने में भी कारगर है। 250 ग्राम भूनी मूंगफली में जितनी मात्रा में खनिज और विटामिन पाए जाते हैं, वो 250 ग्राम मांस से भी प्राप्त नहीं हो सकता है। मूंगफली में तेल प्रतिशत मात्रा 45-55% होता है।


मूंगफली खाने के फायदे-


  • मूंगफली खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसके अलावा पाचन क्रिया को भी बेहतर रखने में ये लाभदायक है। 
  • ओमेगा 6 से भरपूर मूंगफली त्वचा ( Skin ) को कोमल और सॉफ्ट बनाए रखती है। कई लोग मूंगफली के पेस्ट का इस्तेमाल फेसपैक के तौर पर भी करते हैं।
  • गर्भवती महिलाओं के लिए मूंगफली का सेवन बेहद ही फायदेमंद होता है। इससे गर्भ में पल रहे बच्चे का विकास बेहतर होता है। 
  • मूंगफली का मक्खन खाने से एक निश्चित प्रकार के पेट के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
  • मूंगफली के सेवन से दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
  • मूंगफली के रोजाना सेवन से शरीर में खून ( Blood ) की कमी नहीं हो पाती है।