शॉपिंग टिप्स जो आपको रसोई किराने का सामान खरीदते समय ध्यान रखने की जरुरत है

रसोई किराने की खरीदारी एक मजेदार गतिविधि है जिसमें खाने की चीजें और अन्य घरेलू आपूर्ति शामिल है जो हमारे दैनिक आधार के लिए जरुरी है। अपने खरीदारी अनुभव का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, आपकी आवश्यकता की वस्तुओं की एक सूची तैयार करना और बजट से चिपके रहना महत्वपूर्ण है। यहाँ कुछ युक्तियाँ दी गई हैं जो किराने की खरीदारी को अधिक उत्पादक और उपयोगी बना देंगी।

साप्ताहिक योजनाएं बनाए

अपने पसंदीदा कोई भी किराने की दुकान पर साप्ताहिक यात्राये करना और आवश्यकता के अनुसार सभी वस्तुओं को एक साथ इकट्ठा करना सबसे अच्छा है। सबसे पहले अपनी रसोई में एक नोटपैड जरूर रखें और उन सभी सामग्रियों को नोट करें जिन्हें आपको अपनी अगली खरीदारी पर खरीदने की जरुरत है। यह सूची न केवल आपको रसोई में जरुरी वस्तुओं का ट्रैक रखने में मदद करेगी, बल्कि खरीदारी यात्राओं को बेहतर तरीके से बजट बनाने में भी मदद करेगी।

हमेशा लेबल पढ़ें

अपनी किचन की खरीदारी के दौरान सबसे पहले आप जो भी चीज़ ले रहे है उसका लेबल पढ़ने की आदत डालें। लेबल कुछ महत्वपूर्ण जानकारी देते हैं जो काफी उपयोगी हो सकती हैं। विनिर्माण तिथि और समाप्ति तिथि जैसी सबसे महत्वपूर्ण जानकारी आपकी पहली चिंता होनी चाहिए। इसके बाद, आपको पैकेट की सामग्री के माध्यम से देखना होगा। यदि आपको कुछ अवयवों से एलर्जी है, तो पोषण संबंधी लेबल आपको उन विशेष अवयवों की पहचान करने में मदद कर सकते हैं।

मौसमी उत्पादन

फ्रोजन फूड और ऑफ-सीजनल महंगे सब्जियों और फलों का चयन करने के बजाय, ताज़े और मौसमी चीज़े खरीदें। गर्मी हो या सर्दी का मौसम, ऐसे फल और सब्जियाँ हैं जो प्रत्येक मौसम के लिए विशिष्ट हैं। ताज़े और मौसमी भोजन खाने से शरीर को जरुरी सभी आवश्यक पोषक तत्व मिलेंगे। दूसरी ओर, कोल्ड स्टोरेज में जमे हुए भोजन अक्सर भंडारण की प्रक्रिया से गुजरते समय अपने महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को खो देते हैं। जैसे आज के समय में बहुत से आलू के पकोड़े, फ्रेंच फ्राइज, आदि कोल्ड स्टोरेज करके रखे जाते है और लोग उनको अधिक पसंद कर रहे है जो हमारे स्वस्थ को खराब कर सकता है और खरीदारी करते समय यह आपकी पहली पसंद नहीं होनी चाहिए।

खराब होने वाली वस्तुओं को जमा न करे

थोक में खराब होने वाली वस्तुओं को खरीदने से चीजों की बर्बादी हो सकती है। हमेशा सुनिश्चित करें कि आप जल्दी खराब होने वाली वस्तुओं को कम मात्रा में ले  ताकि उनकी समाप्ति तिथि से पहले वह उपयोग की जा सके और जल्दी खराब होने वाले भोजन के कुछ उदाहरण हैं जैसे दूध, पनीर, मक्खन, दही, फल, सब्जियाँ और ताजे पके हुए आइटम जैसे ब्रेड, कुकीज़, केक आदि।

थोक में खरीदने के लिए आइटम

जल्दी खराब होने वाली चीजों को थोक में कभी नहीं खरीदना चाहिए, वैसे ही कई आइटम हैं जिन्हें आप थोक में खरीद सकते हैं। आमतौर पर शॉपिंग स्टोर और मॉल या मार्ट ऐसी योजनाएं हैं जिनमें आपको थोक में आइटम खरीदने पर अधिक छूट मिलती है। इस तरह की छूट आमतौर पर शैंपू, हैंडवॉशिंग साबुन, बॉडी लोशन, डिटर्जेंट, दालें, चीनी, चावल, आदि पर लागू होती है। इन वस्तुओं की शेल्फ लाइफ लंबी होती है और बड़ी छूट का लाभ उठाने के लिए इन्हें थोक में सुरक्षित रूप से खरीदा जा सकता है।

हमेशा अपने खुद के कैरी बैग का उपयोग करें

हमेशा एक जिम्मेदार दुकानदार बनें और खरीदारी करते समय अपने साथ एक कपड़े का बैग खुद ले जाये। किराने की दुकानें आमतौर पर कई प्लास्टिक बैग में वस्तुओं को वितरित करती हैं, जो केवल कचरे को जोड़ती हैं। खरीदारी के उद्देश्यों के लिए निर्धारित कपड़े या जूट के बैग रखें और जब भी आप कोई भी चीज़ खरीद ने के लिए बाहर जा रहे हों तो उन्हें ले जाये। सुनिश्चित करें कि आपका शॉपिंग बैग मजबूत है और वजन ले जाने में सक्षम है। -B.S