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कौन-कौन से स्ट्रीट फूड खाने में स्वादिष्ट और स्वस्थ होते है

कौन-कौन से स्ट्रीट फूड खाने में स्वादिष्ट और स्वस्थ होते है

सब लोगो का सबसे पसंदीदा स्ट्रीट फूड होता है जो हमारी आहार योजनाओं को बर्बाद नहीं करता है। हम उनका अधिक आनंद उठा सकते हैं क्योंकि वह स्वादिष्ट और साथ ही स्वस्थ भी होते है। तो चलिए जानते है पसंदीदा स्ट्रीट फूड जो स्वस्थ और स्वादिष्ट होते है।

 

भेल पुरी: इस देसी स्ट्रीट फूड को किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है, जो सब्जियों, लाईया, इमली की लाल चटनी, हरी चटनी, कुछ स्वादिष्ट मसालों और जड़ी बूटियों के साथ और नीबू के रस के मिश्रण के साथ बनाया जाता है। भेल पुरी के एक कटोरे में लगभग 280 कैलोरी होती है, जो भोजन प्रतिस्थापन के रूप में आसानी से स्वस्थ आहार में फिट बैठती है। सब्जियाँ, उबले हुए छोले के अलावा, यह स्ट्रीट फूड फाइबर, विटामिन और खनिजों में उच्च है।

 

चाट: इस देसी स्ट्रीट फूड में तड़के का स्वाद होता है। दही, सौंठ का पेस्ट, हरी चटनी, सब्जियाँ और पापड़ी जैसी सामग्रियों के मिश्रण के साथ बनाई गई, इस रेसिपी में लगभग 280 कैलोरी होती है, जो भोजन के रूप में कैलोरी की कमी वाले आहार में आसानी से फिट हो सकती है।

 

डोसा: यह हल्के मसालों के साथ किण्वित चावल, दाल और दही के घोल के साथ बनाया जाता है और यह एक स्वस्थ स्ट्रीट ट्रीट है। इसको  सांभर और नारियल की चटनी के साथ परोसा जाने वाला एक स्वादिष्ट व्यंजन है। वास्तव में, डोसा का स्वास्थ्य भागफल भरवां पर निर्भर करता है। एक साधारण सादे डोसा में लगभग 133 कैलोरी होती है जो स्वस्थ आहार को बनाए रखने के लिए ठीक है।

 

झालमुरी: यह पारंपरिक बंगाली स्ट्रीट फूड लईया, ककड़ी, टमाटर, हरी मिर्च, नारियल के टुकड़े, उबले हुए छोटे और आलू के साथ पचाने में आसान बनाया जाता है। यह किसी भी समय नाशते के रूप में एक स्वादिष्ट भोजन होता है जिसमे लगभग 190-200 कैलोरी होती है, जो इसे स्वस्थ बनाती है।

 

गोलगप्पे: गोलगप्पे को पानी पुरी के नाम से भी जाना जाता है, यह सबसे स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड में से एक है जिसमें मूल रूप से पानी, इमली की चटनी, हरी चटनी और आलू या सफ़ेद मटर आपकी पसंद के आधार पर भरे छोटे फूले सूजी और गेहूं के आटे के होते हैं। कैलोरी को अलग रखने का सबसे अच्छा तरीका सूजी जैसे अनाज से बनी स्वस्थ पूड़ी चुनना है। एक गोलगप्पे में लगभग 36 कैलोरी होती है, जो इसे स्ट्रीट फूड प्रेमियों के लिए एक तृप्त और स्वादिष्ट व्यंजन बनाती है। -BS