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चने की दाल के फायदे

चने की दाल के फायदे

चने की दाल का सेवन करने से हड्डियों  मजबूत होती हैं क्योंकि चने की दाल में कैल्शियम की मात्रा मौजूद होती है जिससे गठिया जैसी बीमारी का खतरा कम होता है। लेकिन अगर आप चने की दाल का सेवन करते हैं, तो इससे खून की कमी दूर होती है। क्योंकि चने की दाल में आयरन की भरपूर मात्रा पाई जाती है।

1. पीलिया में फायदेमंद - चने की दाल के सेवन से पीलिया रोग में काफी फायदा मिलता है।

2. आयरन की कमी दूर करे - चने की दाल में मौजूद प्रोटीन, कैल्शियम, फोलेट, ज़िंक जैसे महत्वपूर्ण पौष्टिक पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर को शारीरिक और मानसिक रूप से जरूरी ऊर्जा देकर मजबूती देते हैं। इससे हमारी बॉडी को किसी भी प्रकार की ऊर्जा की कमी नहीं रहती है।

3. कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करे - शरीर में जितना कम मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होगा बिमारियों का आगमन उतना कम होगा। चूँकि चना दाल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जिससे यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक होता है। इसके नियमित सेवन करने से वजन में कमी भी आती है।

4.डायबिटीज रोग में सहायक - डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिए चने की दाल का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इसमें ग्लाइसमिक इंडेक्स नमक तत्व होता है जो खून में शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने में मदद करता है साथ ही शरीर में ग्लूकोज की अतिरिक्त मात्रा में कटौती करता है। इससे डायबिटीज के मरीजों को फायदा मिलता है।