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जाने स्वस्थ रहने के लिए कितनी जरुरी है मेथी

जाने स्वस्थ रहने के लिए कितनी जरुरी है मेथी

ज्यादातर लोग मेथी खाना पसंद नहीं' करते क्योकि इसका स्वाद बहुत कड़वा होता है पर मेथी हमे बहुत सी बीमारी से बचा सकती है। जाने क्या है फायेदे।

1.ब्लड शुगर नियंत्रण करे

 मेथी इंसुलिन का निर्माण करता है जो बढ़े हुए ब्लड शुगर लेवल को कम करता है।मेथी दाना कार्बोहाइड्रेट्स का अवशोषण करने में मदद करता है। मेथी दाना टाइप 2 डायबीटिज का प्रभावी इलाज है। यह HbA1C का लेवल भी कम करता है।

 

2. वजन प्रबंधन करे

मेथी दाना में सोल्युबल फाइबर होता है। सोल्युबल फाइबर पाचन में मददगार होता है। यह कब्ज की बीमारी  दूर को दूर करने मे मदद करता है  सुबह खाली पेट मेथी दाना खाने से भूख कम लगती है। भूख कम लगने से वजन नियंत्रण होता है।

 

3.इम्युनिटी बढ़ाने मे

मेथी दाना में सैपोनिन नामक कंपाउंड होता है। यह शक्तिशाली एंटीबैक्टीरियल प्रोपर्टीज से भरपूर होता है। सैपोनिन्स से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद मिलती है। खाली पेट मेथी दाना खाने से शरीर मे जो वायरस और बैक्टीरिया होते है उससे लड़ने मे मदद करता है  इस वजह से मेथी इम्युनिटी को स्ट्रांग करती है।

 

4. कैलेस्ट्रोल को कम करने मे

 मेथी दाना बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है और ट्राग्लिसराइड्स को भी कम करता है। मेथी दाना में 48 फीसद सोल्युबल फाइबर होता है जो शरीर से कोलेस्ट्रोल को कम करने में मदद करता है। मेथी हृदय स्वास्थ्य के लिए बेहतर होती है। यह ब्लड प्रेशर नियंत्रण रखती है।

 

5. सूजन को काम करने मे

मेथी दाना में एंटी-इंफ्लामेटरी और एंटी-कैंसर प्रॉपर्टीज पाई जाती हैं। मेथी में पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, जिंक और मैंगेनिज नामक गुण पाए जाते हैं। यह सभी गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं। मेथी जोड़ों के दर्द में होने वाली सूजन और कोलिटिस जैसी बीमारियों में भी मददगार है।  मेथी दाना में कई तरह एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं।

 

6.बालों की समस्या को कम करने मे

बालों में मेथी लगाने से डैंड्रफ की समस्या खत्म होती है और यह बालों की ग्रोथ के लिए भी अच्छी है। इसका हेयर मास्क बनाकर उपयोग में लाया जा सकता है।


सावधानी भी जरुरी हैं 

मेथी का सेवन 1 से 1.5 चम्मच से ज्यादा नहीं खाना चाहिए। अगर आप मेथी का पाउडर ले रहे हैं तो दिन में 1 चम्मच ही लें। मेथी का ज्यादा सेवन ब्लड शुगर लेवल को कम करने मे मदद करता है इसके अधिक सेवन से डायरिया, गैस या एलर्जी की परेशानी हो सकती है।

 किसी भी चीज़ को फॉलो करने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह जरूर ले। -