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चिली पनीर बनाने की विधि

 चिली पनीर बनाने की विधि

चिली पनीर के बारे मे जानते ही होंगे आप लोग यह सबसे टेस्टी लगता है जिसे लोग खाना पसंद करते है जिसमें कई पोष्टिक पदार्थ है, इसमें पनीर है शिमला मिर्च आदि चीजे होती है ये सबसे जल्दी बनने वाली रेसिपी है इसे आप आसानी से घर मे बना सकते है आईये जानते है कैसे बनाई जाती है चिल्ली पनीर 

सामग्री  

 पनीर
 प्याज बारीक़ कटा
 शिमला मिर्च बारीक़ कटी
 लहसून बारीक़ कटी
 अदरक बारीक़ कटा
 कॉर्नफ्लोर
चुटकी अजीनोमोटो
छोटी चम्मच वेनेगर
छोटी चम्मच सोया सॉस
 छोटी चम्मच चिली सॉस
1 बड़ी चम्मच टमाटर सॉस
तेल तलने के लिए
नमक स्वादानुसार

चिली पनीर  बनाने की विधि

सबसे पहले पनीर को छोटे छोटे स्क्वायर में काट लें, अब इसमें कॉर्नफ्लोर को   मिलाकर 10-15 मिनट के लिए रख दें अब तेल को गर्म करें और उसमें इन पनीर को हल्का ब्राउन होने तक फ्राई कर लें|अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चम्मच तेल गर्म करें अब उसमें बारीक़ लहसून, अदरक डालें 1 min बाद उसमें बारीक़ प्याज डालें व हल्का पकाएं अब इसमें शिमला मिर्च डालें व पकाएं फिर उसमें अजीनोमोटो,और सारे सॉस व नमक डालेंअब इसमें फ्राई पनीर डालें व 2 min पकने दें गरमागरम चिली पनीर को अपने घरवालों व मेहमानों को स्टाटर के रूप में परोसें