खीरे का रायता बनाने की विधि

खीरे का रायता तो सभी ने खाया होगा यह रायता तो सभी को पसंद होता है  खासतौर पर गर्मियों के दिनों में. खीरे को कद्दूकस करके ताजा ताजा दही मिलाकर खीरे का रायता बनाकर देखिये, सभी को पसंद आयेगा. तो चलिए यह कैसे बनाया जाता है आईये जानते है 

दही - 2 कप ( 400 ग्राम)

खीरा - 2 मीडियम आकार का

हरी मिर्च -1 बारीक कतर हुई

काली मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से आधा

नमक - स्वादानुसार (1/4 छोटी चम्मच से कम)

काला नमक - 1/4 छोटी चम्मच

भुना जीरा -  3/4 छोटी चम्मच

हरा धनियां - 1 - 2 टेबल स्पून (बारीक कतरा हुआ)