सब्जी वाली रवा इडली रेसिपी

1-1/2 कप सूजी

1 कप दही

1 अदरक , कसा हुआ 

1/2 कप स्वीट कॉर्न

1/2 कप हरे मटर

1/2 कप गाजर , कसा हुआ 

1/2 कप हरा धनिया , बारीक कटा हुआ 

4 हरी मिर्च , बारीक कटा हुआ

1 बड़ा चमच्च राइ

1/2 बड़ा चमच्च चना दाल

1 बड़ा बीटरूट 

10 कढ़ी पत्ता

1 छोटा चमच्च रेड चिल्ली फलैक्स

1 बड़ा चमच्च तेल

नमक , स्वाद अनुसार 

1 छोटा चमच्च इनो फ्रूट साल्ट

1 कप पानी

राइ 

सबसे पहले सूजी को पानी मे भिगो दीजिये 2 से 3 घंटो के लिए उसके बाद सभी सब्जी को अच्छी तरह से काट लीजिये छोटे छोटे पीसो मे फिर कड़ाई को गरम करिये उसके बाद राइ के दानो  को डाले फिर करी पत्ते को डाले जब वो लाल हो जाये  तो लहसुन और अदरक के पेस्ट को डाले उसके बाद तब सारी वेजिटेबल को फ्राई करे फिर उसे ठंडा कर ले अब हमारा सूजी का बेटर तैयार हो गया है इडली के बर्तन मे पानी गरम करे और अपनी 1स्पून बेटर को डाले फिर बनी हुई सब्जी को डाले फिर एक 1स्पून  बेटर को डाले सारी इडली ऐसी  ही तैयार कर लीजिये फिर क्या इसे गरमा गरम चटनी के साथ खाइये