हरी बीन्स खाने के फायदे

हरी बीन्स एक ऐसी सब्जी है जिसके इस्तेमाल से आपके शरीर की पौष्ट‍िक आवश्यकताओं की पूर्ति आसानी से हो जाती है. कई फायदेमंद खनिजों से परिपूर्ण हरी बीन्स  पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए, सी, के और बी 6 पाया जाता है. ये फॉलिक एसिड का भी एक अच्छा स्त्रोत हैं.

हरी बीन्स खाने के सात बेहतरीन फायदे

1. डायबिटीज रोकने में

हरी बीन्स में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो डायबिटीज को बढ़ने से रोकते हैं. इसमें पर्याप्त मात्रा में डायट्री फाइबर्स और कार्बोहाइड्रेट्स पाए जाते हैं.  मधुमेह के मरीजों के लिए इसे आदर्श सब्जी माना जाता है

2. हड्ड‍ियों की मजबूती के लिए

बीन्स में कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों के क्षरण को रोकता है. इसमें मौजूद विटामिन ए, के और सिलिकॉन भी हड्ड‍ियों के लिए फायदेमंद होते हैं. इन पोषक तत्वों की कमी होने पर हड्ड‍ियां कमजोर हो जाती हैं.

3. इम्यून सिस्टम को बेहतर रखने के लिए

हरी बीन्स में पर्याप्त मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जिससे इम्यून सिस्टम बेहतर बनता है. ये कोशिकाओं की .क्षति को ठीक करके नई कोशिकाओं के बनने को प्रोत्साहित करता है.

4. आंखों के स्वास्थ्य के लिए

हरी बीन्स में कैरोटीनॉएड्स मौजूद होते हैं जो आंखों के अंदरूनी हिस्से के तनाव को कम करने का काम करते हैं. इसके अलावा इसमें मौजूद कई तरह के लवणों से आंखों की रोशनी भी बेहतर बनती है.

5. पेट को रखते हैं स्वस्थ

बीन्स के नियमित सेवन से पेट भी स्वस्थ रहता है. इनके सेवन से पाचन संबंधी समस्याएं होने का खतरा कम हो जाता है और गैस, कब्ज और मरोड़ की परेशानी नहीं होती है.