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मौत के खतरे को टालता है अखरोट, रिसर्च में हुआ खुलासा

मौत के खतरे को टालता है अखरोट, रिसर्च में हुआ खुलासा

अखरोट खाने से व्यक्ति की उम्र बढ़ती है। अमेरिका के हार्वर्ड यूनिवर्सिटी में हुए एक अध्ययन से ये पता चला है कि नियमित रूप से अखरोट का सेवन करने वालों की उम्र उनसे अधिक होती है जो अखरोट का सेवन नहीं करते है। दरअसल अखरोट में लंबी आयु देने के गुण होते है।


अखरोट खाने से अचानक उत्पन्न होने वाले मौत का खतरा भी कम होता है। इसे लेक न्यूट्रीएंट जर्नल में रिपोर्ट प्रकाशित हुई है। इस रिपोर्ट में कहा गया कि सप्ताह में पांच से अधिक अखरोट खाना शरीर के लिए लाभदायक होता है। 


स्वास्थ्य होता है बेहतर


हार्वर्ड की रिसर्च साइंटिस्ट यानपिंग ली के नेतृत्व में हुई है। उन्होंने बताया कि इस रिसर्च में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी सामने आई है कि जिन लोगों का खान-पान शुरुआत में अच्छा नहीं था मगर उन्होंने सप्ताह में अखरोट का सेवन किया तो भी उनकी उम्र में इजाफा हुआ। 


रिसर्च के मुताबिक अगर किसी व्यक्ति को अपने स्वास्थ्य में सुधार करना है तो उन्हें अखरोट का सेवन करना चाहिए। ली के मुताबिक ये तरीक उन लोगों के लिए भी लाभदायक है जो हेल्दी जीवन जीने के प्रति उत्साहित है।


अगर किसी व्यक्ति ने स्वास्थ्यवर्धक जीवन शैली का पालन नहीं किया हो तो वो भी अखरोट का सेवन कर इसका लाभ ले सकते है। ऐसे में अखरोट को डाइट में शामिल करते हैं तो स्वास्थ्य बेहतर होता है।


सप्ताह में पांच अखरोट जरूर खाएं


रिसर्च के मुताबिक अगर व्यक्ति सप्ताह में पांच या इससे अधिक अखरोट खाते है तो अचानक होने वाली मौत का खतरा 14% तक कम हो जाता है। इसके अलावा दिल संबंधित बीमारियों के कारण मरने की आशंका भी 25% कम हो जाती है। इसके अलावा जीवन के 1.3 साल के लिए अधिक बढ़ जाता है। 


निष्कर्ष निकालने में लगे 20 साल


इस रिसर्च में शोधकर्ताओं ने लोगों के स्वास्थ्य के आंकड़ों पर विश्लेषण किया। इस दौरान कुल 67,014 महिलाएं और 26,326 पुरुषों ने रिसर्च में हिस्सा लिया रिसर्च में शामिल महिलाओं की आयु का औसत 63.6 वर्ष रहा जबकि पुरुषों की औसत आयु 63.3 वर्ष रही।


इन सभी लोगों पर वर्ष 1986 से रिसर्च जारी थी। इन सभी के स्वास्थ्य आंकड़ों का विश्लेषण किया गया। ये सभी लोग रिसर्च शुरु होने के कुछ दिनों तक स्वस्थ रहे। इसके साथ ही हर चार साल में इनके खान-पान का डेटा भी बनाया गया।


इस रिसर्च को पूरा होने में कुल 20 साल लगे। इसमें सामने आया कि दिल की बीमारियों और जीवन बढ़ाने का अखरोट से संबंध था। अखरोट खाने से व्यक्ति की स्थिति में काफी सुधार देखने को मिला।


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