इस लाल रंग के फल में छिपा है सेहत का राज, जानिए क्यों हैं ये लाभदायक – मेधज न्यूज़
ऐसे बहुत से फल और फूल होते हैं जिसके बारे में हम सभी को पता नहीं होता है, ऐसा ही एक फल है जिसके बारे में हम आपको बताएंगे। इसे करौंदा के नाम से जाना जाता है बहुत लोग इससे कई तरह की रेसिपी बनाते हैं। यह एक गुलाबी रंग का खट्टा फ्रूट होता है, जो आपको अपनी लोकल मार्केट में आसानी से मिल जाएगा। मानसून का गड़बड़ मौसम अगर आपके पेट के लिए मुश्किल भरा होता है, तो आपको अपने आहार में करौंदे को शामिल करना चाहिए। लेकिन क्या आप जानते हैं कि ये सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आइए जानते हैं इससे मिलने वाले फायदे।
बारिश के दिनों में सब्जी मार्केट में मिलने वाले इस फल के बारे में शायद आप सभी जानते होंगे। करौंदा एक ऐसा फल है जिसे इंडियन किचन में सबसे ज्यादा आचार, चटनी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इसका खट्टा स्वाद खाने को और भी स्वादिष्ट बनाने का काम करता है। करौंदा को अंग्रेजी में क्रैनबेरी के नाम से पहचाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम कैरिसा कैरेंडस है. करौंदा (Benefits Of Karonda) सफेद और हल्के लाल और गुलाबी रंग के होते हैं। करौंदे में औषधीय गुण भी पाए जाते हैं, जिसकी वजह से इसकी जड़, छाल, पत्ती और फल सभी का इस्तेमाल किया जाता है। करौंदा में विटामिन सी और विटामिन ए की मात्रा होती है जिससे ये आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मददगार साबित हो सकता है। इसके सेवन से आप कई तरह की बीमारियों से बच सकते हैं।
करौंदा खाने से पाचन में सुधार होता है.इस में घुलनशील फाइबर पाया जाता है जो पाचन तंत्र को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है.गैस, कब्ज औऱ एसिडिटी की समस्या से राहत मिलती है। इतना ही नहीं इसमें आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, जिंक जैसे तत्व भी पाए जाते हैं, जो शरीर को कई लाभ पहुंचाने में मदद कर सकते हैं।
करौंदा में कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है. कैल्शियम हड्डियों को कमजोर होने से बचाने में मददगार है। करौंदे को डाइट में शामिल कर हड्डियों को मजबूत बनाया जा सकता है।
नियमित रूप से करौंदा खाने से मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है। इसमें मैग्नीशियम, विटामिन और ट्रिप्टोफैन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो समग्र रूप से मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं. इससे याददाश्त भी अच्छी होती है. एकाग्रता बढ़ाने में मदद मिलती है।
बालों को हेल्दी रखने में मददगार है करौंदा. असल में इसमें मौजूद विटामिन सी और विटामिन ए बालों को हेल्दी और चमकदार बनाने में मदद कर सकते हैं।
दिल की बीमारियों को दूर करने के लिए करौंदे का सेवन कर सकते हैं। इससे कोलेस्ट्रॉल का स्तर संतुलित रहता है और हार्ट अटैक के खतरे से बचा जा सकता है।
