सेहत और स्वास्थ्य

मानसून के मौसम में गुड़ को स्टोर करने के टिप्स

मानसून का मौसम नमी की स्थिति लाता है और यह रसोई की कई सामग्रियों को खराब कर देता है। अगर आप फिटनेस के चक्कर में चीनी की जगह गुड़ खाते हैं तो जाहिर सी बात है कि आप इसे एक बार में ही अधिक मात्रा में खरीद लेंगे, लेकिन मानसून के मौसम में चीनी से लेकर नमक और मसालों तक सब कुछ सील सा जाता है। गुड़ की गुणवत्ता बनाए रखने और खराब होने से बचाने के लिए गुड़ का उचित भंडारण सुनिश्चित करना आवश्यक हो जाता है। ये मूल्यवान युक्तियाँ न केवल गुड़ के समृद्ध स्वाद और बनावट को संरक्षित करती हैं साथ ही इनकी शेल्फ लाइफ को भी बढ़ाती हैं, जिससे आप बरसात के महीनों में विभिन्न पाक प्रयासों में इसकी प्राकृतिक मिठास का स्वाद ले सकते हैं।

सुखाना: गुड़ को धूप में सुखाना सबसे अच्छा होता है। इससे गुड़ में कीटाणुओं कीटाणुओं का आना कम होता है और यह ज्यादा समय तक रखा जा सकता है। धूप में सुखाने के लिए, गुड़ को छान लें ताकि कच्चा या अनिपुष्ट गुड़ बाहर आ जाए।

ठंडे स्थान पर स्टोर करें: गुड़ को ठंडे स्थान पर रखें, जैसे कि एक सूखे हुए बर्तन में या फिर एक ठंडे और सुखे स्थान पर जैसे कि रसोई के कैबिनेट में। यह सुनिश्चित करेगा कि गुड़ फिर बिगड़े बिना रह सकता है।

अंडे के आकार के डब्बों में स्टोर करें: आप गुड़ को छोटे अंडे के आकार के डब्बों में भी स्टोर कर सकते हैं ताकि आप इसका उपयोग सरल तरीके से कर सकें।

ध्यानपूर्वक रखें: गुड़ को बच्चों और पालतू जानवरों से दूर रखें क्योंकि यह उनके लिए हानिकारक हो सकता है।

अन्य चीजों के साथ उपयोग करें: गुड़ को मिठाई बनाने में और अन्य चीजों के साथ उपयोग करने का अच्छा तरीका हो सकता है। यह आपके आहार को स्वास्थ्यपूर्ण बनाने में मदद कर सकता है।

रैकिंग: अगर आपके पास अधिक मात्रा में गुड़ है, तो आप उन्हें रैकिंग के तरीके से व्यवस्थित रूप से स्टोर कर सकते हैं, ताकि पुराना गुड़ पहले उपयोग हो।

गुड़ को सही तरीके से स्टोर करके आप उसका लाभ उठा सकते हैं और उसे अधिक समय तक ताजगी और पोषण से भरपूर बनाए रख सकते हैं।

Read more….व्रत में नहीं खाने चाहिए ये फल! हेल्थ के लिए नहीं है ठीक

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button