सेहत और स्वास्थ्य

कंद मूल क्या है और इसके क्या फायदे होते है

हम गर्मियों में देखते हैं कि मलाईदार त्वचा के साथ एक स्वाभाविक भूरे रंग की जड़ को एक स्वादिष्ट स्नैक के रूप में सड़को के किनारे बेचा जाता है जिसे कुछ मसालों के साथ या चीनी के साथ आनंद लिया जाता है जो इसे मीठा पसंद करते हैं वह है राम कंद मूल है। राम कंदमूल एक ड्रम के आकार का कंद है जो मुख्य रूप से महाराष्ट्र के साथ कर्नाटक, तेलंगाना, आंध्र प्रदेश के दक्षिणी राज्यों में पाया जाता है। देश भर में इसको कई नामों से जाना जाता है। जबकि उत्तरी भारत में, लोग इसे रामकंद और राम चंद्र कंद मूल कहते हैं। भगवान राम से जुड़ी विभिन्न किंवदंतियों के अनुसार, यह कहा जाता है कि यह एक एकमात्र भोजन है जो उन्होंने अपनी पत्नी सीता और अपने छोटे भाई लक्ष्मण के साथ अपने 14 साल के वनवास अवधि के दौरान खाया था। यहाँ पर इसके लाभों के बारे में बताया गया है और हमें इसे अपने दैनिक जीवन में कैसे शामिल करना है। अधिक जानने के लिए पढ़े।

इसके फायदे
इसका उपयोग प्राचीन काल में किया जाता रहा है और इन दिनों इसका नाश्ते में आनंद लिया जाने लगा है। इसकी जड़ों का पता आयुर्वेद के प्राचीन ग्रंथों में लगाया जा सकता है, जहाँ इसे विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए एक शक्तिशाली सूत्रीकरण के रूप में उल्लेख किया गया था। यह एक स्वादिष्ट और सुपर-स्वस्थ है। इसके कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानने के लिए और पढ़ें।

पाचन स्वास्थ्य: यह पाचन में सुधार और पाचन विकारों को कम करने में सहायता करता है। यह पाचन एंजाइमों के स्राव को उत्तेजित करता है, पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है, और मल त्याग को विनियमित करने में मदद करता है।

Anti-inflammatory गुण: यह शक्तिशाली Anti-inflammatory गुण प्रभाव प्रदर्शित करती है, जिससे यह गठिया, सूजन, जोड़ों के दर्द की स्थितियों के प्रबंधन में फायदेमंद है।

श्वसन सहायता: कंद मूल में जड़ों का संयोजन अपने एक्सपेक्टोरेंट और ब्रोन्कोडायलेटर गुणों के लिए जाना जाता है। यह खांसी, अस्थमा और ब्रोंकाइटिस जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों से राहत दिलाने में मदद करता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: कांड मूल की नियमित खपत प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकती है, समग्र कल्याण को बढ़ावा दे सकती है और संक्रमण के खिलाफ शरीर की प्राकृतिक रक्षा में मदद कर सकती है।

विषहरण: कंद मूल एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर के रूप में कार्य करता है, जो शरीर से विषाक्त toxins को खत्म करने और रक्त को शुद्ध करने में मदद करता है। यह यकृत और गुर्दे के कार्यों का समर्थन करता है, समग्र विषहरण और इष्टतम अंग स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है।

इसको रोजाना इस्तेमाल करने के टिप्स
अधिकतर लोग इसका सेवन पाउडर के रूप में करते हैं, क्योंकि यह आसानी से उपलब्ध होता है। इसे नियमित भोजन में स्वाद को बढ़ाने के लिए शामिल किया जाता है और दवा के रूप में सेवन किया जा सकता है। स्मूदी बनाने के लिए आप या तो इसे दूध के साथ मिला सकते हैं, या पकवान की पोषण सामग्री को बढ़ाते हुए उन्हें गाढ़ा करने के लिए स्टॉज और सूप में जोड़ सकते हैं। इसका उपयोग स्वाद के लिए कुछ शहद या नींबू के साथ 5-10 मिनट के लिए पानी में उबालकर हर्बल मिश्रण बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

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